ケーキの県外発送をはじめて８年くらいなりますが、個人的にいまだに県外発送は、壊れたら嫌なので基本送りたくありません（問題発言💦）

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美味しいそう❤️って注文して、届くまで何日もワクワクして、待ちに待って届いた箱を開けたら、クリームが潰れていたり、ジャムが剥がれてたり細工物が割れていたり。残念ながらこういう事は比較的多い案件なのも事実。ないに越した事はないけれどとても残念な悲しい気持ちにさせてしまうからです。

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もちろん、壊れないためにできる限り、冷凍庫でカチカチにするなど、その他の工夫はアップデートしながら改善していますが、わたしの手から離れて第三者に渡り海を越え山を越え、また幾度となくたくさんに人の手を介してお客様の手元に届きます。残念ながら無傷で届く事は100％ありません。 ごく稀に無傷で届く事もありますがわたしにとってそれは奇跡であり宅配業者様の企業努力だと思っています。なので破損の怒りの矛先をお店へ向けられるとチキンなわたしは耐えれないのでずっと発送はお断りしていました。

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●神経質な方には不向きです。

●店頭に直接お買い物に行った状態では届きません

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「そんなの気にしない！あなたのケーキが食べたいの！少々壊れてても食べたら同じよ！」と壊れてても笑って許せる心の広い「破損上等！」の勇気ある方のみ送らせていただいております🙇‍♀️

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お手元に届いたケーキの外的破損による保障はありませんが、異物混入や品質に関しての対応はしっかりいたします。ご理解ご了承の上お買い求めいただけると幸いです。

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変わったショッピングサイトですが、その狭き門をくぐってくださったご縁ある方を大切にしたい。

わたしのつくるスイーツをより魅力あるものにしてくださっているのは、顔の見える農家さんが一年を通して自然や天候と戦いながら魂と愛情豊かに育ててくださったフルーツ達のおかげです。

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全てのフルーツを農家さんから仕入れているわけではありませんが地元徳島県のブルーベリー農家さん、桃農家さん、栗農家さん、そして長野県のブドウ農家さんからはナガノパープル、紅バラード、シャインマスカット、国産ラズベリーも毎年産地直送していただいいています。

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そしてわたしの楽しみは「今年はこーで、あーで！糖度がのってくるのがあーだ！」と、農家さんから一年の果実の秘話を聞くのが大好きでわたしはその背景をお客様にお話ししています。スイーツを食べる時、わたしと繋がっている顔の見える農家さんをより近くに感じてもらいたいから。

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自分がフルーツ大好きなので、ケチらず どーーーーーーん！！っとこれでもか！てくらい使いたい。せっかく農家さんと繋がっているんだから彼らの美味しいフルーツをたくさん食べて堪能してもらいたい✨

もちろん、たくさん使うということは金額も高くなってしまうのですが、好きなものがお口の中いっぱいに占領する幸福感。昨日までの疲れが、明日からの頑張りへの活力に。たまにする贅沢は格別であり特別で。大切な人と食べる時間も、自分一人でこっそり堪能する罪なき罪悪感も。

嬉しいことがあったとき、疲れた時、悲しいことがあった時、プリプリ怒りがこみ上げてくる時も好きなスイーツ食べるとそれだけで幸せホルモンが分泌されて癒し効果も得られる。自分をご機嫌にしてあげられるのは自分だけなのです🎵

人の喜びから悲しみまで深く関わるお仕事をしているのであなたの心に寄り添うお菓子になればいいなと願います。

・本業・・・パティシエ🍰

・家業・・・型枠大工⛑

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弊社の母体は建築業です。型枠大工の夫の仕事を手伝って一緒に現場に出ているのでケーキ屋は毎日開いていません。そして電話も繋がりません。

ご用の方は、お問い合わせフォーム又は、各SNSのメッセージへお願いします。

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建築部から戻った時に、ある日突然、ゲリラ販売でお店が開きます（完全予約制）

基本、日中は建築部でヘルメット被って腰道具まいてハンマー握って一人前の雑用係を目指していますが、旦那さんはわたしを自分色の職人に育てようとしていて毎日怒られなが型枠大工見習いとして奮闘中💦なので夜にケーキの製造をすることが多いので県内外の発送業務と夜遅くの営業とわたしのその日の生活圏内で配達をしています。最近は夜営業も難しくなったのでECサイトを立ち上げました。

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Instagramとfacebookを連動させてゲリラ販売の案内をしています。次回のゲリラ予告や速報はInstagramのストーリーズをチェック！ECサイトにアップされていないものが多数出てきます。

●バースデーケーキ、アニバーサリーケーキはしていません（８割建築にいるので日程をお約束できない為）

●12月はクリスマスがあるので絶対に戻ります

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【店頭受け取りご希望の方へ】

ケーキ屋に戻れた時に限られた時間の中でできるものを数量限定で製造し、Instagramのストーリーズで発信し、ご注文も承っております（完全予約制）

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一例：

●月●日　●時〜●時　限定●こ

タイミングがあう方はご予約お待ちしてます！発送できます！

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わたしの二足の藁にのことを知ってくださっている方がいるだけでとても働きやすいです。

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ストーリーズには、ゲリラ速報や予告。そして毎日怒られながらも家業⛑で奮闘する型枠嫁の成長記録。そして夫婦漫才みたい！とごく一部の人に人気の型枠日記。自閉息子のこと、他愛ない日常の事とか。毎日何かしら更新していますので新聞を見る感覚でパラパラっと見てもらえると楽しめるかも。

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